大庵はたまたま見つけて入りました。いま思い起こすと、そのときは、味も分からぬ素人がプロに向かって失礼千万を申しあげましてすみませんでした。
それもきちんと仕事をされてて、好感の持てるものであったからですよ。
それ以来、大庵に来るのは月に2、3回ってとこでしょうか？私が行きたいお店に家内が食べたいものもあるといったことで、いつも家内と一緒です。
大庵を気に入っているのは、蕎麦が私好みであること。 熱いものは熱くなど、当然のことが当たり前になされていること。 玄関のあしらい、カウンターの花、ほほえみのある接客など、お店の雰囲気。 そして、ちょっとしたわがままなら聞いてもらえることです。（いつもすいません）
希望かわがままか分かりませんが、ついでに言わせてもらえば、どんな美味しいものもやはり慣れるんだよね。もっと新メニューを作るってのはどうですか？
あと、以前にもマスターに話したけど、さらしなやら、10割やら、そばがきやらもおいてほしいな。 って、あんまり言うと「お前もう来るな」と言われそうで心配ですね(笑)

小さな子ども連れの三世代家族で、よく足を運んでいます。 いつも奥にある座敷に通していただきます。 子どもが、大きな声を出したりすることもあるけど、女将さんをはじめお店の方や周りのお客さんが、やさしく接して下さるので、とても有難いです。 そんな理由からか、座敷席ではお互い三世代でお越しになられた方とも、よくご一緒になりますよ。
うちの子どもたちは、麺類が大好きなんですが、大庵さんの「そぼろご飯」や「だし巻きたまご」も大好物なんです。 お店の方は、こちらからお願いする前に子ども用のお皿とフォークスプーンを持ってきて下さったり、小さな子どもにとても優しく接してくれますので、安心して食事を楽しめます。
そばうどんが美味しく、種類も多く、その日の気分や体調で選べられ、お酒も美味しいお店なので、また来ようと思うんです。 店内が明るく清潔で、駐車場が広いことも好きです。インテリアの小物もセンスが良くって居心地が良いんです。 玄関に飾られたお花も季節を感じられ素敵です。
年齢が違っても、同じテーブルを囲んで、家族で食べる事ができる貴重な場所ですね、それぞれの世代の満足度がとっても高いんです。

7年前に勤務先の同僚から「おいしいそば屋さんがあるよ」と教えてもらったことがきっかけでした。小綺麗で活気のあるお店だな〜っていうのが魅力的でした。メニューも豊富で美味しいことや、勤務先から近いということもあり、今では月に3～4回でしょうか？足を運ぶようになりました。一人で入っても落ち着けるし、お店の方の対応も良く、ゆっくり食事ができるところが大好きなんです。そして、入口のディスプレイや花生けを、いつも楽しみにしているんです。お店の音の響きが、静かすぎず、うるさすぎず心地良いんです。
いつも座るカウンターからは、厨房の活気ある雰囲気も見えて、さらに美味しさが伝わってきて楽しいんです。その日の気分で食事をするお店を決め、本当に食べたいものを自分で選びます。お店の方との会話も楽しく、心から「ごちそうさま」でしたという気持ちです。これが私流の美味しくいただく秘訣です。

大庵の事は、今から10年前くらいに会社の同僚に教えてもらったのがきっかけです。それ以来、清潔でシンプルな佇まいがとても気に入って足を運ぶようになりました。毎週土曜か日曜には必ず足を運んでいます。
これが今では、私たち夫婦の愉しみになっております。
麺の太さと、そばつゆの味が大好きでして、蕎麦好きな私たちは旅先でも他店のお蕎麦をいただくのですが、「やっぱり大庵で食べるお蕎麦が一番だね」と再確認するほどです。なので毎回、互いに一口食べると「美味しいね」と二人で頷きあっているんですよ。
店内に飾られている絵や器の品が良くて、雰囲気がとても気に入ってます。
お店のご主人奥様従業員の方々の、親切丁寧で飾らない自然な感じがとても落ち着くんですよね。
お一人で頂くのも美味しいんですが、ご夫婦でご一緒に食べにいらっしゃるのをお奨めしたいですね。夫婦の会話もいつも以上に増えて、より一層美味しい時間が過ごせますよ。