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◆毎週木曜日は定休日です。
11月7日、14日、21日、28日(木)
公園、街路に降り積もった落ち葉に、過ぎ行く秋を感じる季節になりました。
お客様から頂いた、淡紅色の果実が可愛い「まゆみ」でお迎えいたします。
平素より大庵を御愛顧いただき誠にありがとうございます。
大切なお食事の時間を心地良くお過ごし頂きたいとの想いから、
2024年6月より、弊店の営業時間やご予約などを改定いたします。
詳細は当HP下部『お店のご案内』をご覧いただけますようお願いいたします。
◆一人前5,500円(2名様より)
お客様からのご要望が多く寄せられ満を持して、通年お出しする事にしました。柔らかい鴨肉とたっぷりの野菜を大庵特製のお出汁でお召し上がりください。〆にはお蕎麦が付きます。
このたびは、富山商工会議所が開催していますベストショップコンテストで二度、賞をいただきました。
・ベストショップコンテスト2014グランプリ
・ベストショップコンテスト2017メモリアル特別賞
たくさんの素敵なお店がある中から受賞いただき、誠にありがとうございます。お世話になりました皆様方に、厚く御礼申し上げます。
これからも地域の皆様に愛されるお店であるよう精進してまいります。
当店の韃靼そば茶プリンが、富山やくぜんに認定されました。
http://www.yakuzen-toyama.com/
韃靼そばの香ばしい香りが愉しめる和風ミルクプリン。
「韃靼そば」には「ルチン(ポリフェノールの一種)」が多く含まれます。香ばしく、とても美味しく、カフェインを含まないと言われています。その韃靼そば茶と富山産の牛乳を使用し、食感が何ともいえない、なめらかなプリンに仕上げました。
大切な人との記念日に。
気心知れた友人と食事を愉しみたい。
懐かしい方と久しぶりに再会する席。
赤ちゃん連れの女子会にも、ご利用ください。
もちろん仕事帰りにふらっと立ち寄られる方も歓迎いたします。
厨房を挟んだカウンター席、
ごゆっくりとくつろげる座敷、
小上がり席が苦手な方や、
靴を脱いでのお食事が困難な方などには
テーブル席をご用意いたしております。
団体さまのお席は座敷席で20名様までご対応できます。
ご予算に応じて、そば会席、ご宴会料理も承っております。
当たり前のことですが、それだけなのです。
気軽に暖簾をくぐって、お越しください。
先代からの教えを守り継ぎ、夫婦とスタッフで、おもてなしの探求をしております。
大庵はたまたま見つけて入りました。いま思い起こすと、そのときは、味も分からぬ素人がプロに向かって失礼千万を申しあげましてすみませんでした。
それもきちんと仕事をされてて、好感の持てるものであったからですよ。
それ以来、大庵に来るのは月に2、3回ってとこでしょうか?私が行きたいお店に家内が食べたいものもあるといったことで、いつも家内と一緒です。
大庵を気に入っているのは、蕎麦が私好みであること。
熱いものは熱くなど、当然のことが当たり前になされていること。
玄関のあしらい、カウンターの花、ほほえみのある接客など、お店の雰囲気。
そして、ちょっとしたわがままなら聞いてもらえることです。(いつもすいません)
希望かわがままか分かりませんが、ついでに言わせてもらえば、どんな美味しいものもやはり慣れるんだよね。もっと新メニューを作るってのはどうですか?
あと、以前にもマスターに話したけど、さらしなやら、10割やら、そばがきやらもおいてほしいな。
って、あんまり言うと「お前もう来るな」と言われそうで心配ですね(笑)
小さな子ども連れの三世代家族で、よく足を運んでいます。
いつも奥にある座敷に通していただきます。
子どもが、大きな声を出したりすることもあるけど、女将さんをはじめお店の方や周りのお客さんが、やさしく接して下さるので、とても有難いです。
そんな理由からか、座敷席ではお互い三世代でお越しになられた方とも、よくご一緒になりますよ。
うちの子どもたちは、麺類が大好きなんですが、大庵さんの「そぼろご飯」や「だし巻きたまご」も大好物なんです。
お店の方は、こちらからお願いする前に子ども用のお皿とフォークスプーンを持ってきて下さったり、小さな子どもにとても優しく接してくれますので、安心して食事を楽しめます。
そばうどんが美味しく、種類も多く、その日の気分や体調で選べられ、お酒も美味しいお店なので、また来ようと思うんです。
店内が明るく清潔で、駐車場が広いことも好きです。インテリアの小物もセンスが良くって居心地が良いんです。
玄関に飾られたお花も季節を感じられ素敵です。
年齢が違っても、同じテーブルを囲んで、家族で食べる事ができる貴重な場所ですね、それぞれの世代の満足度がとっても高いんです。
7年前に勤務先の同僚から「おいしいそば屋さんがあるよ」と教えてもらったことがきっかけでした。小綺麗で活気のあるお店だな〜っていうのが魅力的でした。メニューも豊富で美味しいことや、勤務先から近いということもあり、今では月に3~4回でしょうか?足を運ぶようになりました。一人で入っても落ち着けるし、お店の方の対応も良く、ゆっくり食事ができるところが大好きなんです。そして、入口のディスプレイや花生けを、いつも楽しみにしているんです。お店の音の響きが、静かすぎず、うるさすぎず心地良いんです。
いつも座るカウンターからは、厨房の活気ある雰囲気も見えて、さらに美味しさが伝わってきて楽しいんです。その日の気分で食事をするお店を決め、本当に食べたいものを自分で選びます。お店の方との会話も楽しく、心から「ごちそうさま」でしたという気持ちです。これが私流の美味しくいただく秘訣です。
大庵の事は、今から10年前くらいに会社の同僚に教えてもらったのがきっかけです。それ以来、清潔でシンプルな佇まいがとても気に入って足を運ぶようになりました。毎週土曜か日曜には必ず足を運んでいます。
これが今では、私たち夫婦の愉しみになっております。
麺の太さと、そばつゆの味が大好きでして、蕎麦好きな私たちは旅先でも他店のお蕎麦をいただくのですが、「やっぱり大庵で食べるお蕎麦が一番だね」と再確認するほどです。なので毎回、互いに一口食べると「美味しいね」と二人で頷きあっているんですよ。
店内に飾られている絵や器の品が良くて、雰囲気がとても気に入ってます。
お店のご主人奥様従業員の方々の、親切丁寧で飾らない自然な感じがとても落ち着くんですよね。
お一人で頂くのも美味しいんですが、ご夫婦でご一緒に食べにいらっしゃるのをお奨めしたいですね。夫婦の会話もいつも以上に増えて、より一層美味しい時間が過ごせますよ。